domingo/ 10 de março/ 2013
Em torno de um
JACARANDÁ
não é um bom lugar pra montar um restaurante?
Este lugar existe e manteve o nome JACARANDÁ.
Fica em São Paulo, na Alves Guimarães, 153, de Pinheiros.
Lugar agradável, comida nem tanto, a menos que você peça carne bovina. Não a experimentei, mas o que vi desse prato comparativamente com o Coelho e Talharim de camarão, experimentados, pareciam ser de boa cepa.
Enfim, o cozinheiro é uruguayo e a proprietária, argentina do Frontera e Martin Fierro.
Comparando minha primeira visita no Frontera e Jacarandá, a desta não impressionou positivamente quanto à outra, pra surpresa minha.
Dica é perguntar ao garçon se existe sugestão do chef do dia fóra do cardápio. Nesse dia havia e só fiquei sabendo quando a mesa vizinha foi informada por um garçom mais experiente.
Certamente teria gostado da Costela de Tira - se meus olhos não me enganaram - mas já era tarde, pois meu pedido estava a caminho.
Lugar "bucólico" e muito frequentado. Se não reservar ou não chegar cedo, vai esperar até mais de 40 minutos.
Logo na entrada um espaço tipo empório que encherá os olhos de gourmets de plantão. Pão caseiro ameaçando o peso de qualquer regime; redondas de queijo namorando goiabada tipo cascão seduzindo o paladar de romeus e julietas visitantes.
Na sequência, um espaço ao ar livre para espera e então vários espaços abraçando o frondoso JACARANDÁ.
Volto outra vez pra desfazer o "mal entendido", mesmo porque o ambiente é acolhedor.
(fotos: veja/sp)
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(o que segue nada a ver com o restaurante comentado aí acima; apenas alinhavando o assunto sobre a carne).
P.S. devem ter lido esta semana que 30% da carne brasileira é de procedência duvidosa. Então olho vivo! Assim como a dita carne argentina poderá ser brasileira chegando a sua mesa via buenos aires.
Converse sempre com o proprietário ou gerente de sua mesa e pela resposta poderá prescrutar alguma coisa da Certificação de Qualidade e cuidados nos seus diversos cortes.
Converse sempre com o proprietário ou gerente de sua mesa e pela resposta poderá prescrutar alguma coisa da Certificação de Qualidade e cuidados nos seus diversos cortes.
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Eleonora Rosset - from facebook
próximo a Campos do Jordão
O céu ficou azul-noite
e um cristal brincou de lua!
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próximo a Campos do Jordão
O céu ficou azul-noite
e um cristal brincou de lua!
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domingo, dia de amenidades, - ácidas que sejam -
pois enfim, ninguém é de ferro.
SILVIO SANTOS,
agora na lista dos bilionários,
agora na lista dos bilionários,
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| - quem quer dinheiro aí?! - 1,3 bilhões de patrimônio |
pergunta-se:
vai poder pagar os prejuízos
de seu então PANAMERICANO
cuja quebradeira rebaixou seus correntistas e acionistas
à lista dos "Miseráveis"?
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"- há pressões de todo o lado
para (ela) não posar nua"
a frase e informação no Terraço Paulistano(Ricky Hiraoka) é about FERNANDA TEDESCHI,
irmã da primeira vice-dama, cunhada do nosso vice.
pergunta-se:
Mas qual é esse "todo lado"
se ela pode escolher e decìdir quais "lados" valem mais o cachê?
MAIS,
ler entrevista rápida dela na vejinha/sp desta semana, onde Fernanda se diz sozinha, com preferência para homens mais maduros, (35 anos) ...."mas isso não quer dizer que se o Thor Batista (sabes quem é, não?!) me der bola eu vá recusar, né?"
Nada bobinha a pombinha! Afinal vive-se uma única vez!
Nada bobinha a pombinha! Afinal vive-se uma única vez!
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seramigo@servideias.com.br
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